酥餅機面皮經過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量；面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經過最后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，通過加餡部件加餡，再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花成型機，并設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大??；酥餅機具同步調速功能，操作更加方便。獨立切刀座可更換為不同產品的切刀座，刀座經久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
仿手工酥餅機新款上市！此機型占地面積小、重量輕。結構簡單、緊湊、易清洗且不易出故障。整機運行穩(wěn)定，高速運行時噪音低。操作安全、簡單、面皮從一道到二道、三道、均無需用手送面。生產速度快，效率高，每小時可生產5000個，各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設備控制。生產速度、產品大小、皮餡比例、重量可隨時變更、調整。本設備采用進口高品質PLC微電腦控制，人性化的操作面板，可一鍵調速，保存配方等功能。
酥餅機可生產各種包餡食品如 鳳梨酥、夾心餅、南瓜餅、軟皮老婆餅、月餅、造型餅干、軟餡餅干、棗泥餅、麻薯餅、小披薩、餡餅、 麻薯、紅龜果、湯圓、芋圓、肉圓、肉派、超司肉丸、肉餡餅、奶黃包、豆沙包、草餅、芝麻球、 火鍋料、魚丸、水晶丸、魚卵果、福州丸、彩色魚丸等。
酥餅機用于規(guī)模生產的食品企業(yè)，機械制作月餅糕點.的自動排盤。根據用戶需要，擺放的個數(shù)，月餅直徑大小，自由修改參數(shù)，自動將月餅排放在烘盤中?？刂葡到y(tǒng)由三菱PLC和進口觸摸屏組成.操作簡單方便。具有故障自動診斷，故障在觸摸屏顯示，一目了然。月餅自動包餡機與月餅自動成型機.酥餅機采用月餅自動排盤機組合成一條月餅自動生產線，自動化程度高，提高生產效率。
酥餅機適用于大、中、小型糕餅生產廠家,生產不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、老公餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。二段酥餅機是經一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，最后以成型刀具切割成球狀，或是長條狀餅胚，再經過打餅成形，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。生產速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時調整、變更。適用于生產酥餅類：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。 適用范圍: 適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
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