面包機成廚房新寵

   早上醒來，吃上一塊剛從面包機里拿出來再夾上生菜、番茄、小黃瓜的菠蘿面包，然后喝瓶低脂牛奶，這樣營養(yǎng)均衡，情調滿滿的早餐革命在你身上開始了嗎？
   曾經(jīng)有人問愛因斯坦：“世界上最偉大的發(fā)明是什么？”他毫不猶豫地回答：“面包！” 沒錯，現(xiàn)在的都市人對面包的熱情與日俱增，尤其是有了家用面包機的幫助，很多人更愛上了吃自己做的面包。
　市面上暢銷的面包機智能化程度很高，考慮到面包營養(yǎng)成分不能流失，所設置程序從和面、發(fā)酵、烘焙全自動完成。很多還帶有預約功能，最長可達13小時，可設置10多種菜單制作配方，睡前把料配好放進去后，設定預約時間，清晨一覺醒來就可享受定時烤制出的香甜可口、溫軟適中的面包，省力、省心、省時，這是很多市民選擇家用面包機的重要原因。
 《美國醫(yī)學雜志》刊登的一項研究報告表明，老年人每天吃兩片全麥面包，可以減少患心血管疾病的危險。因為面包在焙烤后，淀粉得到了充分的糊化，面包的消化率也很高。
　除了制作面包，新一代的面包機還增加了更多的功能。比如東菱新推出的面包機，在你包餃子、搟面條、蒸饅頭時，還可當和面機用，或者烤制食品時當烤箱用，并能調制出各種美味果醬，最近還會有面包和飯煲二合一的電腦多功能面包機上市。

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