全自動酥餅機生產(chǎn)的產(chǎn)品皮層均勻,主要用于各式酥餅,如酥式月餅、酥式小燒餅、老婆餅、綠豆餅、包餡面包、包子(豆包)、饅頭、瑞士卷等產(chǎn)品。該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動化生產(chǎn),設(shè)計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,是大中小型企業(yè)的優(yōu)選設(shè)備。
全自動酥餅機功能說明:
1、面皮經(jīng)過第一道壓面,整壓出合適厚度面皮,再經(jīng)過二道(由九支仿手工搟面輪組成)進仿手工搟面方式將面皮搟薄,進入三道可調(diào)整厚薄將面皮壓至所需規(guī)格。此操作過程不需用手工送面,安全可靠且使面團更有光澤和韌性,品質(zhì)更穩(wěn)定。
2、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量可隨時變更、調(diào)整。
3、本設(shè)備采用進口高品質(zhì)PLC微電腦控制,人性化的操作面板,可一鍵調(diào)速,保存配方等功能。
全自動酥餅機清潔流程如下:
1、桃酥機在使用的時候,要注意機身內(nèi)不能存有雜物,并且確定器件是干燥的。
2、機器不可以放在高溫的燃灶旁,并且最好離墻壁一段距離,免得污染墻壁。
3、全自動酥餅機用完了之后,等到完全冷卻在進行清潔,可以使用比較軟的布進行擦洗機身頂蓋,注意在擦洗過程中不要把整個機器浸入水中,只要清洗里面就可以了。
4、在清洗過程中,不要太用力,避免損害機器,清新干凈后要完全晾干。
5、如果攪拌葉片不好清洗,那么可以多洗幾遍,不要使用磨損性的清潔劑,避免損害了不粘涂層。
6、清洗時候要認真,不要偷懶,不可以使用洗碗機直接清洗。
全自動酥餅機由一臺充餡機,一臺成型機,一臺搟面主機,三臺機器組成。與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。全自動酥餅機整個機組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生,符合國家質(zhì)量檢驗合格標準。